Mint az ismeretségi körömben köztudott, szeretős részemről a savanyú sör. Minél extrémebb annál inkább tudom élvezettel szürcsölgetni, élvezve a megrökönyödött arcokat, borzongó tekinteteket. A Gueuze (vagy Geuze) esetében általánosságban kijelenthetjük, hogy a stílus biztosít is ehhez bőségesen,…
International Stout Day
A ma a sörös köznyelvben élő stout elnevezés testes, zamatos fekete sört takar. A stout is mint minden sör, malátából, készül komló, víz és élesztő felhasználásával, ebben azonban a pörkölt maláta és /vagy a malátázatlan pörkölt árpa…
Idén nyáron több hazai főzde is bejelentkezett búzasörrel a piacra, - amivel kapcsolatban Pif kolléga hamarosan mondanivalóját közzéteszi - addig nézzük meg, a nyári fogyasztásra ajánlott búzafronton mi a helyzet a hazai lehetőségeken kívül. Hogy ne érje szó a ház…
A lambic egy általam a nyári meleg időszakban igencsak kedvelt különleges sörfajta.A lambic sörök története több mint 500 évre nyúlik vissza, amikor a régió munkásai egy könnyen előállítható, alacsony alkoholtartalmú és kiváló szomjoltó sörfajtát akartak…
Véletlenül keveredtem be a Tescoba és ha már ott vagyok, gondoltam megnézem a sörválasztékot. Van bőven választék, de nem éreztem késztetést egyiknek a megvételére sem, amikor megláttam az Averbode-t. No, ez azért mégiscsak apátsági, mondtam magamnak, hát csak nem hagyom itt,…
Egy meglehetősen fárasztó, hosszú és kiemelkedően bosszantó munkás nap után egy csodás meglepetés került a poharamba, az a fajta élvezet, aminek ízlelgetése közben az ember elfelejt minden bosszúságot, elszáll a fáradtság, és boldog lesz.
De Ranke Noir De…
Pif kolléga folyamatos és teljesen jogos - ám kulturált - basztatásának hatására erőt vettem magamon, s szilárd fogadalmat tettem, hogy rendszeresen publikálok a blogon végre, elszakadva a facebook-os pár soros postoktól, melyek nagyobbrészt időhiány, de be kell…
Szeretnék néhány szót szólni a sörfogyasztási kultúrával kapcsolatosan, jelesül a hőmérsékletről.
Komoly, régi sörbarátok tudnak vitázni arról, hogy a sört hogyan is kell fogyasztani. Tudom, nem vagyok egy Garrett Oliver, vagy Michael Jackson, ezért nem is mint tanácsot vagy…
A magyar kézműves forradalom egy eddig nem köztudottan ismert vonala amikor a magyar kézműves söröket a nemzetközi porondra viszi valaki vagy valakik.
Most, ez egy Lengyel-Magyar koprodukcióban történt meg a Polish-Hungarian Export-Import Sp. z o.o. szervezésében, karöltve a Black…
Impavidus Mortallium ismét magához ragadta a szót, úgyhogy én csak pár megjegyzést és képet fűznék a recenziójához. Csodás helyszín volt az Andrássy út, remek volt a kp a Multipay helyett. Köszönöm a sörfőzőknek a szíves kínálásokat és a Tanyasi csirkének a kóstolót.…
Utolsó kommentek